コメント一覧 (4)

1. • 4. らちゃ
   • 2008年05月30日 10:27
   • >ソラさん
     炊き方は旦那に任せてあるのですが、焦げない火加減をマスターすればOKのようです。
     お米に関しては結構、探すとそういったこだわりを満足できる店が増えてきた（というか、あることに気がついた）様な気がします。
     子供達のご飯の食べっぷりとか見るとやっぱり美味しさって重要な気がします。
     お店の人いわく、精米した後は酸化がどんどん進んでいくので美味しく食べられる分だけ精米するという事だけでも（お米のランクを問わず）美味しいご飯を食べられる秘訣になるそうです。
     ただし、お財布にやさしくないのと、食べすぎには気をつけないといけません…{汗}
     
2. • 3. ソラ
   • 2008年05月30日 06:02
   • うわ?、日本ではそんなに手がかかった美味しいお米が購入できるのですねぇ??。それにらちゃさんのお宅での炊き方が良いのでしょうねぇ??。羨ましいですｖｖ
     
3. • 2. らちゃ
   • 2008年05月29日 21:40
   • >ことりさん
     量り売りっておいしいですよね?{音符}
     ああいうところってお米の管理がちゃんとしていて在庫を低温倉庫に保管してあるので品質が落ちにくいんですよ。
     しかも、玄米状態で保管して、お客さんから注文があってからその場で精米してくれるのでとてもフレッシュです。
     買いに行ってるお店は初めてのお客さんだと普段どのくらいの量をどのくらいの期間で消費するのかをリサーチして購入量をアドバイスしてくれます。
     （精米してから2週間で食べきれる量をお勧めしてくれます）
     うちは玄米で買うのであまり期間は考えなくてすみますが、これからは暑くなってくるので玄米でも2?位ずつにしてお米が痛まないようにしようかと思ってます。（今は5?位ずつ買ってます）
     そして一番の悩みはやはり食べすぎですねぇ…{汗}
     それにしても…3合を一人で食べきるのは…{汗}
     ダイエットはどこに行っちゃったんですか?{汗}
     
4. • 1. ことり
   • 2008年05月29日 15:47
   • 量り売りしている米屋の米って、おいしーよねー？
     実は、カイの幼稚園のすぐ隣に、米屋さんがあるんだー。
     だから、結構量り売りの米を買ったりするんだけど…。
     精米したての温かい米…いいよねえ。
     でもって、その米を炊くとおいしーよねーヽ(^o^)丿
     ただ、おいしいご飯は、食べ過ぎるのよ…。
     すっごくすっごく食べ過ぎる…。（私だけ？？）
     あまりにおいしくて、おかずなしで３合全部食べちゃって、また家族の分を炊きなおした経験あり…。
     ちなみに、ご飯は食べすぎても胃もたれしないところがすごい…。